Menú
Entrantes
Ensaladilla rusa con tataki de atún
Tartar de bacalao con gazpacho cremoso
Tallarines negros con huevo poche
Ensalada de queso azul con peras y nueces
Hummus de cacahuetes con sardina ahumada
Sopa de melón con jamón
Raviolis con salsa
Garbanzos salteados con butifarra negra y bacalao
Huevo poché con crema de patata
Plato de cuchara
Gazpacho con brocheta de frutas
Canelones gratinados
Segundos
Carrilleras de cerdo al horno
Fricandó de ternera
Atún con romesco
Solomillo de cerdo al roquefort
Surtido de butifarras a la brasa
Confit de pato con reducción de cassis
Conejo a la brasa
Codornices en escabeche al chocolate
Salmón con salteado de espárragos
Lubina a la plancha
Cordero a la brasa
Abanico iberico a la brasa
Trucha a la brasa
Pies de cerdo con caracoles
Merluza a la plancha
Pollo confitado con piñones y pasas
Postre, vino y agua
Comida 18€ iva incl.
Cena 20€ iva incl.
+34 973 64 29 15
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Av. Garona 29.
25530 Vielha (Lleida)
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