Menú
Entrantes
Garbanzos salteados con bacalao
Tallarines negros con huevo poche
Ensalada de bacalao en tempura
Hummus de cacahuetes con sardina ahumada
Ensalada de queso de cabra
Tartar de bacalao
Cogollos con atún y anchoas
Huevo poché con crema de patata
Ensaladilla rusa con tataki de atún
Plato de cuchara
Segundos
Lagarto iberico a la brasa(pieza colindante al lomo)
Merluza a la plancha
Codornices a la brasa
Solomillo de cerdo al roquefort
Codillo de cordero
Pollo confitado con frutos secos
Chipirones a la plancha
Salmón con crema de patata
Surtido de butifarras a la brasa
Confit de pato con cassis
Atún con romesco
Postre, vino y agua
Comida 18€ iva incl.
Cena 20€ iva incl.
+34 973 64 29 15
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Av. Garona 29.
25530 Vielha (Lleida)
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