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Entrantes

Garbanzos salteados con bacalao

Ensalada de escarola,alubias y bacalao

Lentejas estofadas

Huevo poché con puré de patata y torreznos

Ensalada de remolacha, fresas y yogurt

Cogollos con mejillones en escabeche

Tallarines negros con huevo poche

Olla aranesa

Canelones gratinados

Ensaladilla rusa con tataki de atún

Yoyzas de verduras

Berenjena rellena gratinada

Segundos

Abanico a la brasa

Pollo confitado con frutos secos

Merluza a la plancha

Bacalao skrey con espárragos y romesco

Pies de cerdo con caracoles

Confit de pato con cassis

 

Cordero a la brasa

Atún con romesco

Salmón con mayonesa de perejil

Carrillera de cerdo al horno

Surtido de butifarras a la brasa

Dorada a la plancha

Conejo a la brasa

Cordero asado al horno

Solomillo de cerdo al roquefort

Fricandó de ternera

Postre, vino y agua

Comida 18€ iva incl.

Cena 20€ iva incl.

+34 973 64 29 15
info@eracoquela.com
Av. Garona 29.
25530 Vielha (Lleida)

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