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(Sabados noche y festivos noche)

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Entrantes

Ensaladilla rusa con tataki de atún

Tartar de bacalao con gazpacho cremoso

Tallarines negros con huevo poche

Ensalada de queso azul con peras y nueces

Hummus de cacahuetes con sardina ahumada

Sopa de melón con jamón

Raviolis con salsa

Garbanzos salteados con butifarra negra y bacalao

Huevo poché con crema de patata

Plato de cuchara

Gazpacho con brocheta de frutas

Canelones gratinados

Segundos

Carrilleras de cerdo al horno

Fricandó de ternera

Atún con romesco

Solomillo de cerdo al roquefort

Surtido de butifarras a la brasa

Confit de pato con reducción de cassis

 

Conejo a la brasa

Codornices en escabeche al chocolate

Salmón con salteado de espárragos

Lubina a la plancha

Cordero a la brasa

Abanico iberico a la brasa

Trucha a la brasa

Pies de cerdo con caracoles

Merluza a la plancha

Pollo confitado con piñones y pasas

Postre, vino y agua

Comida 18€ iva incl.

Cena 20€ iva incl.

+34 973 64 29 15
info@eracoquela.com
Av. Garona 29.
25530 Vielha (Lleida)

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