Menú
Hummus con cacahuetes y sardina ahumada
Tartar de bacalao con cremoso de gazpacho
Huevo poché con puré de patata y setas
Cogollos con atún y anchoas
Ensalada de queso de cabra
Tallarines negros con huevo poche
Olla aranesa
Ensaladilla rusa con tataki de atún
Canelones gratinados
Raviolis de pera al roquefort
Segundos
Conejo a la brasa
Merluza a la plancha
Codornices en civet
Atún con romesco
Confit de pato con cassis
Pollo confitado conpasas y frutos secos
Pies de cerdo con caracoles
Salmón con crema de patata
Carrillera de cerdo al horno
Surtido de butifarras a la brasa
Abanico a la brasa
Solomillo de cerdo al roquefort
Fricandó de ternera
Postre, vino y agua
Comida 20€ iva incl.
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Av. Garona 29.
25530 Vielha (Lleida)
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