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Hummus con cacahuetes y sardina ahumada

Tartar de bacalao con cremoso de gazpacho

Huevo poché con puré de patata y setas

Cogollos con atún y anchoas

Ensalada de queso de cabra

Tallarines negros con huevo poche

Olla aranesa

Ensaladilla rusa con tataki de atún

Canelones gratinados

Raviolis de pera al roquefort

Segundos

Conejo a la brasa

Merluza a la plancha

Codornices en civet

Atún con romesco

Confit de pato con cassis

 

Pollo confitado conpasas y frutos secos

Pies de cerdo con caracoles

Salmón con crema de patata

Carrillera de cerdo al horno

Surtido de butifarras a la brasa

Abanico a la brasa

Solomillo de cerdo al roquefort

Fricandó de ternera

Postre, vino y agua

Comida 20€ iva incl.

+34 973 64 29 15
info@eracoquela.com
Av. Garona 29.
25530 Vielha (Lleida)

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